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Desenvolvimento de produto · Leitura de 3 min

O que revela um resultado de palatabilidade?

Antes de comparar percentagens, observe a questão, os animais, os produtos e a forma como o teste foi realizado.

Um cocker spaniel dourado cheira um pequeno Soft Chew em forma de osso oferecido por uma mãoVisualização por IA

Comece pelo comportamento que precisa de compreender

Um animal aceitará um produto quando lhe for oferecido? Qual de dois produtos escolherá? Quanto consumirá durante um período definido? São questões relacionadas, mas não representam a mesma decisão para uma equipa de produto.

Escreva a sua pergunta antes de analisar o resultado em destaque. Para um suplemento dado separadamente, a rotina pretendida de administração importa. Numa comparação entre protótipos, o produto de referência importa. Pergunte à equipa de testes como o método proposto responde a essa questão específica e que comportamentos regista.

Identifique o denominador por detrás da percentagem

Uma percentagem só é útil quando se sabe o que foi contado. A primeira escolha regista uma seleção inicial segundo o protocolo. Um rácio de ingestão compara as quantidades consumidas. Um resultado de aceitação precisa da sua própria regra explícita sobre o que conta como aceite, incluindo o tratamento dado ao consumo parcial ou à recusa.

Num estudo-piloto com seis cães de companhia, Hall e os seus colegas mediram separadamente a primeira escolha e o consumo. Estas medidas coincidiram frequentemente nessa experiência, mas continuaram a ser observações distintas. Para o comprador, a lição prática é pedir a definição do parâmetro avaliado, em vez de tratar todas as percentagens apresentadas como a proporção de animais que gostaram do produto.

Leia o protocolo a par do resultado

Um estudo que comparou dois métodos de avaliação da palatabilidade em cães concluiu que a exposição anterior e a alimentação antes do teste afetavam os resultados do teste de duas tigelas. Estes pormenores fazem parte da interpretação; não são notas administrativas. O resultado também não torna um protocolo universalmente adequado a todos os produtos.

Peça um resumo conciso dos métodos juntamente com o resultado. Deve permitir compreender a comparação sem reconstruir o teste a partir de um gráfico de marketing.

  • Que espécie e animais participaram e quantos concluíram o teste?
  • Que versões exatas de produto e produtos de comparação foram oferecidos?
  • Que quantidade foi oferecida, durante quanto tempo e em quantas ocasiões?
  • Quais eram as condições anteriores de alimentação, exposição e apresentação?
  • Como foram comunicadas as recusas, as observações incompletas e a variação entre animais?

Mantenha a conclusão no âmbito do teste

Se foram oferecidos dois alimentos em conjunto, o resultado descreve essa comparação nessas condições. Por si só, não indica como o produto escolhido será recebido isoladamente numa rotina diferente. Da mesma forma, um resultado de uma fórmula para cães não deve tornar-se uma afirmação geral sobre todas as fórmulas, formatos ou espécies de uma gama.

Observe a dimensão e a consistência de uma diferença, bem como qualquer análise estatística. Se o relatório não sustentar uma diferença clara, mantenha essa incerteza visível. A próxima questão útil pode dizer respeito à amostra ou à conceção do teste, em vez de determinar qual o produto vencedor.

Use o resultado para melhorar o próximo protótipo

Relacione o relatório com o briefing de desenvolvimento. Identifique a versão do produto descrita, o que aprendeu e o que continua por esclarecer. Se a fórmula, o sabor ou a textura mudarem, pergunte como o resultado existente se relaciona com a amostra revista.

Estes estudos publicados explicam aspetos da interpretação de testes; não são estudos de produtos da Fluffy Friends Lab. Para uma discussão específica do projeto, pergunte que avaliação está disponível para a fórmula escolhida e que documentação pode ser analisada.

Ponha as suas ideias em prática

Não precisa de todas as respostas para começar.

Diga-nos o que tem em mente. Ajudamos a ligar o produto, o formato e a apresentação.

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